快捷搜索:

零失误-蜜汁鸡翅

7.5

综合评分

114

人做过这道菜

收藏

Judyliuqi

又要筹备翌日的事情餐了,不想麻烦,于是想到了鸡翅,无奈没有可乐,那就来个蜜汁鸡翅吧

用料

鸡翅中

多少个

冰糖

生抽

蚝油

1勺

料酒

零掉误-蜜汁鸡翅的做法

将翅中解冻,放入生抽,盐,耗油,料酒,姜粉,用叉子或牙签扎小孔,给翅中做个针灸,腌制30分钟-1小时

少量油,加热,放入腌好的翅中,小火,先放翅中的同党外侧那一壁,那面的皮油脂对照多,定型后翻面,煎至两面平均上色

将残剩的腌料直接倒入锅中,再加入冰糖,小火到冰糖融化,大年夜约2分钟转大年夜伙收汁

爱好酱汁的小伙伴可以多留一点,我这个基础没剩汁了,味道微甜,简单又下饭

小贴士

1.假如煎鸡翅的油放多了,建议把油倒出来再放腌汁

2.不爱好甜口,建议不加冰糖

3.无需再放盐,生抽已经很咸了

!!牢记少盐少油!!

您可能还会对下面的文章感兴趣: